Mendoza é considerada o oásis argentino.
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O clima ameno e os sistemas de irrigação permitem uma grande produção de vinha e variadíssimos frutos. Esta é mesmo considerada o ” Oasis da Argentina ”
Há opções extremamente interessantes para conhecer a região, sendo uma delas de bicicleta.
Não perca o Parque San Martin para um bonito passeio matinal.
Para além disso, a proximidade dos Andes faz desta cidade argentina uma base extraordinária para explorar o Cerro Aconcágua, a maior montanha do mundo fora dos Himalaias .
É possível fazer um tour de um dia ao Parque Provincial do Aconcágua.